Receptbázis - PULISZKA TORTA.. - 1/2 kg kukoricadara ,8 dl hideg víz ,1 csapott tk ételízesítő ,1 csipet majoranna ,1 csipet rozmaring ,1 csipet tárkony ,25 dkg tehéntúró (töltelékhez) ,25 dkg juhtúró ,15 dkg szalonna ,1 evőkanál zsír ,2 kisebb fej vöröshagyma ,9 evőkanál tejföl ,10 dkg reszelt sajt ( Bármilyen lehet) , - gázt alatta,apróra vágott,vöröshagymát megtisztítjuk,tehéntúrót összekeverjük,jénai tálat,szalonnás zsírral,réteg puliszkamasszát,felét rászórjuk,fele szeletelt,puliszkamasszát rásimítjuk,előbb tettük,maradék puliszkamasszát,reszelt sajtot,forma szélét,aljáról lapos,, 1. Kukoricadarát egy 2 literes lábosba öntjük, hozzáadjuk a fűszereket, majd a 8 dl hideg vizet. Jól elkeverjük, és teljes gázlángon 15 perc alatt félkeményre főzzük, majd lekapcsoljuk a gázt alatta. 2.Az apróra vágott szalonnát 1 ek zsírral megpirítjuk takaréklángon, majd félretesszük. 3.A vöröshagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük vékonyra. 4.A juhtúrót és a tehéntúrót összekeverjük, és félretesszük. 5.Majd a jénai tálat kissé a szalonnás zsírral megkenjük, és ebbe egy réteg puliszkamasszát simítunk, erre 3 ek tejfölt egyenletesen rákenünk. A túrónak a felét rászórjuk, majd kisült szalonna felét rátesszük, erre pedig a fele szeletelt vöröshagymát egyenletesen elosztjuk. 6.Megint a puliszkamasszát rásimítjuk, és ahogy az előbb tettük, ugyanúgy járunk el. 7.Végül a maradék puliszkamasszát rásimítjuk, megkenjük tejföllel, egy kis szalonnás zsírral meglocsoljuk, majd a reszelt sajtot egyenletesen rászórjuk. 8.Előmelegített sütőben 200 fokon egyszeri fordítással, 40 perc alatt készre sütjük. 9.Kissé hagyjuk hűlni, majd mint a tortát, felszeleteljük. 10.1 db paradicsomot negyedes vékony szeletekre vágunk, és azzal díszítjük.

1. Kukoricadarát egy 2 literes lábosba öntjük, hozzáadjuk a fűszereket, majd a 8 dl hideg vizet. Jól elkeverjük, és teljes gázlángon 15 perc alatt félkeményre főzzük, majd lekapcsoljuk a gázt alatta.
2.Az apróra vágott szalonnát 1 ek zsírral megpirítjuk takaréklángon, majd félretesszük.
3.A vöröshagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük vékonyra.
4.A juhtúrót és a tehéntúrót összekeverjük, és félretesszük.
5.Majd a jénai tálat kissé a szalonnás zsírral megkenjük, és ebbe egy réteg puliszkamasszát simítunk, erre 3 ek tejfölt egyenletesen rákenünk. A túrónak a felét rászórjuk, majd kisült szalonna felét rátesszük, erre pedig a fele szeletelt vöröshagymát egyenletesen elosztjuk.
6.Megint a puliszkamasszát rásimítjuk, és ahogy az előbb tettük, ugyanúgy járunk el.
7.Végül a maradék puliszkamasszát rásimítjuk, megkenjük tejföllel, egy kis szalonnás zsírral meglocsoljuk, majd a reszelt sajtot egyenletesen rászórjuk.
8.Előmelegített sütőben 200 fokon egyszeri fordítással, 40 perc alatt készre sütjük.
9.Kissé hagyjuk hűlni, majd mint a tortát, felszeleteljük.
10.1 db paradicsomot negyedes vékony szeletekre vágunk, és azzal díszítjük.

Megjegyzés / tipp:
Kerek csatos torta formát használjunk,és könnyebb a forma szélét levenni,és az aljáról lapos eszközzel,vagy széles pengéjü késsel tálra tudjuk helyezni.Igy könnyebb a szeketelése is. Ha nincs juhtúrónk tehéntúróval is elkészíthető.